くくたちは、和歌山市内に店舗をもつ和歌山のこだわり食品セレクトショップです。
「おいしい、ほんもの、顔のみえる」ものを求め、県内をかけまわるなかで出会った食材たち。
この生産者さんだから、この産地だから産み出されるすばらしい食材を、多くの方にお届けできたら幸せです。
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農家直送!完熟ジャバラA級品1キロ(生果実) 新岡農園
¥990
SOLD OUT
【ジャバラとは】 和歌山県北山村だけに自生していた柑橘で、柚子やすだちなどの香りのよい香酸柑橘の仲間です。 近年の研究で果実に含まれるポリフェノール 'ナリルチン'が、アレルギー(花粉症、アトピー性皮膚炎等)の抑制効果があるとわかり、注目をあつめています。 【農家さんご紹介】 かつらぎ町の新岡農園さん。 地域の耕作放棄地を開墾・整備し10年前からジャバラ栽培に取り組まれています。 安心安全な果物に心をくだかれていて、ジャバラについても慣行栽培に比べて農薬の使用量50%減、化学肥料の使用量50%減、除草剤不使用にて、育ててらっしゃいます。 【商品ご紹介】 黄緑色で収穫するのが一般的ですが、こちらでは木になったまま黄色く完熟するまで待ち、果汁の糖度が増してまろやかな酸味になった頃に収穫しています。 果汁を搾って、柚子やレモンのようにドリンクやお料理にお使いいただいたり、そのまま皮ごとジャムやシロップ作りの材料にするのもおすすめです。 【商品ご案内】 ジャバラA級品(皮がきれいで張りがある) 1キロ ¥980 ※サイズ混合です ※1キロで8~10玉程度 【お届け時期】 1月~2月下旬の間で、順次発送致します。 時期を見極め収穫しますので、お届け日の指定は不可とさせて頂いております。 【発送について】 20キロまで1件分の送料で発送可能です。 (産直便のため、新岡農園からの発送となります) ※ご注意※ 同梱について:同梱不可です。他の商品と同時にご注文の場合は、別発送となります。ご了承ください。
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農家直送!完熟ジャバラB級品1キロ(生果実) 新岡農園
¥860
SOLD OUT
【ジャバラとは】 和歌山県北山村だけに自生していた柑橘で、柚子やすだちなどの香りのよい香酸柑橘の仲間です。 近年の研究で果実に含まれるポリフェノール 'ナリルチン'が、アレルギー(花粉症、アトピー性皮膚炎等)の抑制効果があるとわかり、注目をあつめています。 【農家さんご紹介】 かつらぎ町の新岡農園さん。 地域の耕作放棄地を開墾・整備し10年前からジャバラ栽培に取り組まれています。 安心安全な果物に心をくだかれていて、ジャバラについても慣行栽培に比べて農薬の使用量50%減、化学肥料の使用量50%減、除草剤不使用にて、育ててらっしゃいます。 【商品ご紹介】 黄緑色で収穫するのが一般的ですが、こちらでは木になったまま黄色く完熟するまで待ち、果汁の糖度が増してまろやかな酸味になった頃に収穫しています。 果汁を搾って、柚子やレモンのようにドリンクやお料理にお使いいただいたり、そのまま皮ごとジャムやシロップ作りの材料にするのもおすすめです。 【商品ご案内】 ジャバラB級品(皮に多少の傷、斑点がある) 1キロ ¥860 ※サイズ混合です ※1キロで8~10玉程度 【お届け時期】 1月~2月下旬の間で、順次発送致します。 時期を見極め収穫しますので、お届け日の指定は不可とさせて頂いております。 【発送について】 20キロまで1件分の送料で発送可能です。 (産直便のため、新岡農園からの発送となります) ※ご注意※ 同梱について:同梱不可です。他の商品と同時にご注文の場合は、別発送となります。ご了承ください。
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農家直送!完熟ジャバラC級品1キロ(生果実) 新岡農園
¥690
SOLD OUT
【ジャバラとは】 和歌山県北山村だけに自生していた柑橘で、柚子やすだちなどの香りのよい香酸柑橘の仲間です。 近年の研究で果実に含まれるポリフェノール 'ナリルチン'が、アレルギー(花粉症、アトピー性皮膚炎等)の抑制効果があるとわかり、注目をあつめています。 【農家さんご紹介】 かつらぎ町の新岡農園さん。 地域の耕作放棄地を開墾・整備し10年前からジャバラ栽培に取り組まれています。 安心安全な果物に心をくだかれていて、ジャバラについても慣行栽培に比べて農薬の使用量50%減、化学肥料の使用量50%減、除草剤不使用にて、育ててらっしゃいます。 【商品ご紹介】 黄緑色で収穫するのが一般的ですが、こちらでは木になったまま黄色く完熟するまで待ち、果汁の糖度が増してまろやかな酸味になった頃に収穫しています。 果汁を搾って、柚子やレモンのようにドリンクやお料理にお使いいただいたり、そのまま皮ごとジャムやシロップ作りの材料にするのもおすすめです。 【商品ご案内】 ジャバラB級品(果汁は搾れるが、皮は使えないレベルの傷などがある) 1キロ ¥690 ※サイズ混合です ※1キロで8~10玉程度 【お届け時期】 1月~2月下旬の間で、順次発送致します。 時期を見極め収穫しますので、お届け日の指定は不可とさせて頂いております。 【発送について】 20キロまで1件分の送料で発送可能です。 (産直便のため、新岡農園からの発送となります) ※ご注意※ 同梱について:同梱不可です。他の商品と同時にご注文の場合は、別発送となります。ご了承ください。
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農家直送!完熟 紅早生(べにわせ)みかん家庭用5キロ わかやまマルシン園
¥3,800
SOLD OUT
【紅みかんとは】 濃い紅色と濃厚な甘さ、独特の酸味を持つ紅みかん。なかの皮が薄く、実がギュッと詰まっているのが特徴です。 紅みかんは栽培が難しいこともあり全国的にも栽培している量が少なく、産地の和歌山でもこの品種を作る農家さんはごく数軒。 あまり流通していない希少なみかんです。 【農家さんご紹介】 わかやまマルシン園は代々続く海南市下津の柑橘農家さん。 マルチシート(透湿性のシートで地中の水分を外に逃がして、雨を遮断する)を使用して地中の水分量をコントロールするなど、長年栽培において試行錯誤を繰り返してこられました。 それによりしっかりと糖度がありながらも、ぼやけた甘さではない酸味のあるバランスの良いみかんが収穫できるように。 さらにこちらでは、木にならせたまま完熟させていちばん美味しい時期を見極めて届けてくださっています。 肥料は有機質肥料のみを使用。農薬は必要に応じ使用。 こちらにも掲載されました↓ https://macaro-ni.jp/91424 【商品ご案内】 わかやまマルシン園 完熟 紅早生みかん 家庭用5キロ箱 ¥3,800 (家庭用はサイズ不揃いで、小さなキズのはいったものが混ざることがあります) ※数量限定です 予定数量に達した場合は受付を締め切らせて頂きます。ご了承ください。 【お届け時期】 12月上旬~12月中旬の間で、順次発送致します。 時期を見極め収穫しますので、お届け日の指定は不可とさせて頂いております。 【発送について】 産直便のため、わかやまマルシン園からの発送となります ※ご注意※ 同梱について:同梱不可です。他の商品と同時にご注文の場合は、別発送となります。ご了承ください。
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農家直送!完熟 紅早生(べにわせ)みかん進物用3キロ わかやまマルシン園
¥4,000
SOLD OUT
【紅みかんとは】 濃い紅色と濃厚な甘さ、独特の酸味を持つ紅みかん。なかの皮が薄く、実がギュッと詰まっているのが特徴です。 紅みかんは栽培が難しいこともあり全国的にも栽培している量が少なく、産地の和歌山でもこの品種を作る農家さんはごく数軒。 あまり流通していない希少なみかんです。 【農家さんご紹介】 わかやまマルシン園は代々続く海南市下津の柑橘農家さん。 マルチシート(透湿性のシートで地中の水分を外に逃がして、雨を遮断する)を使用して地中の水分量をコントロールするなど、長年栽培において試行錯誤を繰り返してこられました。 それによりしっかりと糖度がありながらも、ぼやけた甘さではない酸味のあるバランスの良いみかんが収穫できるように。 さらにこちらでは、木にならせたまま完熟させていちばん美味しい時期を見極めて届けてくださっています。 肥料は有機質肥料のみを使用。農薬は必要に応じ使用。 こちらにも掲載されました↓ https://macaro-ni.jp/91424 【商品ご案内】 わかやまマルシン園 完熟 紅早生みかん 進物用3キロ箱 ¥4,000 (S/M/Lのサイズはお任せください) ※数量限定です 予定数量に達した場合は受付を締め切らせて頂きます。ご了承ください。 【お届け時期】 12月上旬~12月中旬の間で、順次発送致します。 時期を見極め収穫しますので、お届け日の指定は不可とさせて頂いております。 【発送について】 産直便のため、わかやまマルシン園からの発送となります ※ご注意※ 同梱について:同梱不可です。他の商品と同時にご注文の場合は、別発送となります。ご了承ください。
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農家直送!完熟 紅早生(べにわせ)みかん進物用5キロ わかやまマルシン園
¥5,990
SOLD OUT
【紅みかんとは】 濃い紅色と濃厚な甘さ、独特の酸味を持つ紅みかん。なかの皮が薄く、実がギュッと詰まっているのが特徴です。 紅みかんは栽培が難しいこともあり全国的にも栽培している量が少なく、産地の和歌山でもこの品種を作る農家さんはごく数軒。 あまり流通していない希少なみかんです。 【農家さんご紹介】 わかやまマルシン園は代々続く海南市下津の柑橘農家さん。 マルチシート(透湿性のシートで地中の水分を外に逃がして、雨を遮断する)を使用して地中の水分量をコントロールするなど、長年栽培において試行錯誤を繰り返してこられました。 それによりしっかりと糖度がありながらも、ぼやけた甘さではない酸味のあるバランスの良いみかんが収穫できるように。 さらにこちらでは、木にならせたまま完熟させていちばん美味しい時期を見極めて届けてくださっています。 肥料は有機質肥料のみを使用。農薬は必要に応じ使用。 こちらにも掲載されました↓ https://macaro-ni.jp/91424 【商品ご案内】 わかやまマルシン園 完熟 紅早生みかん 進物用5キロ箱 ¥5,990 (S/M/Lのサイズはお任せください) ※数量限定です 予定数量に達した場合は受付を締め切らせて頂きます。ご了承ください。 【お届け時期】 12月上旬~12月中旬の間で、順次発送致します。 時期を見極め収穫しますので、お届け日の指定は不可とさせて頂いております。 【発送について】 産直便のため、わかやまマルシン園からの発送となります ※ご注意※ 同梱について:同梱不可です。他の商品と同時にご注文の場合は、別発送となります。ご了承ください。
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農家直送!あら川の桃 清水白桃2キロ 松峰ファーム
¥4,630
SOLD OUT
【あら川の桃とは】 紀の川市桃山町。桃の栽培が始まったのは、江戸時代という歴史ある桃の産地です。 おいしさの秘密は、紀の川市桃山町の地質と気候。 砂れきを含んだ水はけの良い地質と温暖な気候が、桃栽培に適しているのだそうです。 【清水白桃とは】 「桃の女王」と称される清水白桃。 完熟すると皮はすーっと剥けて、ジューシーな白い果肉が現れます。 清々しい甘みとたっぷりの果汁、とろけるような舌触りが特徴の品種です。 【農家さんご紹介】 桃山町の松峰ファームさん。 土を育てその力を最大限生かすことがおいしい桃を作ると考え、草を枯らす除草剤は使わず、そして土を耕さない不耕起栽培で、土と雑草と微生物を上手に利用しながら桃を育てていらっしゃいます。 さらに、収穫はゆっくりと自然に完熟したもののみを朝どりで。 限られた数量のため、一見さんにはほぼ販売されていないという希少な農家さんの桃です。 【商品ご案内(税込)】 松峰ファーム あら川の桃 清水白桃 2キロ箱(6個入) ¥4,630 【数量限定です】 予定数量に達した場合は受付を締め切らせて頂きますが、ご了承ください。 【お届け時期】 7月中旬~7月下旬の間で、順次発送致します。 時期を見極め収穫しますので、お届け日の指定は不可とさせて頂いております。 【発送について】 同梱不可です。他の商品と同時にご注文の場合は、別発送となります。ご了承ください。
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農家直送!高津の桃 白鳳2キロ はこむね果樹園
¥5,280
SOLD OUT
【高津の桃とは】 和歌山県海南市高津。和歌山では知る人ぞ知る桃の産地として歴史のある地域。 市場での評価は高く、あまり多くは出回らない桃とされています。 このあたりでは、緩やかな傾斜地に桃の畑があるので樹の日当たりは良好。 そしてなんといっても、微生物がたくさん棲む栄養豊かな赤土なので、果樹栽培にはぴったりの環境なんです。 【白鳳とは】 和歌山を代表する桃の品種。 繊維が少なく果汁が多いので、食べると滴り落ちるほどジューシーです。 【農家さんご紹介】 (はたの農園は、はこむね果樹園に名称変更されました) はこむね果樹園は代々続く果樹農家さん。 極力、農薬を減らした栽培をしており、安心・安全な桃づくりを手掛けていらっしゃいます。 高津はなだらかな丘に果樹の畑が広がる、心和む田園風景の地域。 昔から桃や梨の栽培が盛んだったそうですが、今では農家さんの高齢化、後継者不足が深刻なのだそうです。 そんな地域を守りたいと農業を継ぎ、生産はもちろん、食や農業の魅力発信にも積極的に取り組んでいらっしゃる農家さんです。 【商品ご案内】 はこむね果樹園 高津の桃 白鳳 2キロ箱(7~8個入) ¥5,280 【数量限定です】 予定数量に達した場合は受付を締め切らせて頂きますが、ご了承ください。 【お届け時期】 白鳳 7月上旬~中旬の間で、順次発送致します。 時期を見極め収穫しますので、お届け日の指定は不可とさせて頂いております。 【発送について】 同一宛先に発送時、2個まで1個口での発送可能です。 北海道・沖縄への配送は不可とさせて頂きます。
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農家直送!高津の桃 川中島白桃2キロ はこむね果樹園
¥5,980
SOLD OUT
【高津の桃とは】 和歌山県海南市高津。和歌山では知る人ぞ知る桃の産地として歴史のある地域。 市場での評価は高く、あまり多くは出回らない桃とされています。 このあたりでは、緩やかな傾斜地に桃の畑があるので樹の日当たりは良好。 そしてなんといっても、微生物がたくさん棲む栄養豊かな赤土なので、果樹栽培にはぴったりの環境なんです。 【川中島白桃とは】 糖度が高く、大玉で果肉がしっかりとした弾力のある桃。 桃の中では、他の品種より保存性がよいのが特徴です。 【農家さんご紹介】 (はたの農園は、はこむね果樹園に名称変更されました) はこむね果樹園は代々続く果樹農家さん。 極力、農薬を減らした栽培をしており、安心・安全な桃づくりを手掛けていらっしゃいます。 高津はなだらかな丘に果樹の畑が広がる、心和む田園風景の地域。 昔から桃や梨の栽培が盛んだったそうですが、今では農家さんの高齢化、後継者不足が深刻なのだそうです。 そんな地域を守りたいと農業を継ぎ、生産はもちろん、食や農業の魅力発信にも積極的に取り組んでいらっしゃる農家さんです。 【商品ご案内】 はこむね果樹園 高津の桃 川中島白桃 2キロ箱(6個入) ¥5,880 【数量限定です】 予定数量に達した場合は受付を締め切らせて頂きますが、ご了承ください。 【お届け時期】 川中島白桃 7月末~8月中旬の間で、順次発送致します。 時期を見極め収穫しますので、お届け日の指定は不可とさせて頂いております。 【発送について】 同一宛先に発送時、2個まで1個口での発送可能です。 北海道・沖縄への配送は不可とさせて頂きます。
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農家直送!紅南高梅1キロ ほりぐち農園
¥3,780
SOLD OUT
【紅南高梅とは】 紅南高梅は南高梅の中でも、お日様の陽を浴び、実の一部がピンク色に染まったもの。 色づいた様子がとてもかわいらしい紅南高梅ですが、非常に希少価値が高く、高級市場で取引されていて一般市場にはほとんど出回りません。 青梅は、本来「総取り」という方法で収穫期を2回にわけて一本の樹から順番にもぎ取っていくのですが、こちらは農家さんご夫婦が早朝より畑に入り紅色によく染まった実を収穫。 更に一粒ずつチェックして、お客様にお届けします。 ※自然のなりものなので、多少の擦り傷等あることがあります。ご了承ください。 こちらの梅は、ぜひシロップや梅酒に。コクのある深い味わいに仕上がりますよ。 漬けてから瓶の中で、赤色の成分がだんだんと溶け出し、そして琥珀色に変化する美しい過程もお楽しみください。 【ご参考:梅1㎏ってどれくらい?】 シロップを作るとき →約750mlのシロップができます。保存瓶は3Lサイズがぴったりです。 梅酒を作るとき →おおよそ2.5Lくらいの梅酒ができます。保存瓶は4Lサイズがぴったりです。 ※ご注意※ 同梱について:同梱不可です。他の商品と同時にご注文の場合は、別発送となります。ご了承ください。 ----------- 【農家さんご紹介】 ほりぐち農園(和歌山県みなべ町) 100年以上の歴史がある和歌山県みなべ町の梅農家さん。 6代目の園主さんは、『土づくり・減化学肥料・減化学農薬』の3つに一体的に取り組む農業者としてエコファーマーを取得しています。 農薬は、その年の状況により時期・使用種類を決め、なるべく使用回数を減らす努力をされており、肥料は、なたね、牛糞、鶏糞、ほか有機質肥料と化成肥料少量を使用しています。 歴史ある農家さんにあって、これからも変わらず梅一本でやっていこうと決意され、梅栽培に努力を惜しまない園主さんと、支える奥様。 お二人ともまじめで素朴という印象ですが、梅に対しての想いはあつい! そして、その梅をお届けするお客様たちに対してもまた、丁寧で真摯だなぁと感じます。 そんなほりぐち農園さんが、大事に大事に作ったきれいな梅たち。 ぜひ味わってみてください。 ----------- 【商品ご案内】 紅南高梅 Lサイズ以上 1キロ (Lサイズ以上のサイズおまかせとなります) ※3キロまで選択可能。4キロ以上をご注文希望の方は、お問合せください。 【お届け時期】 6月上旬~中旬の間で、ご注文頂いた方から順番に発送いたします。 収穫でき次第の発送のため、お届け日の指定は不可とさせて頂いております。 【発送について】 ゆうパック チルド便にてお届け (産直便のため、ほりぐち農園からの発送となります) 【同梱について】 同梱不可です。他の商品と同時にご注文の場合は、別発送となります。ご了承ください。